Question
(Adaptada de Secretaria do Estado de Saúde do RJ-SESDEC - 2008) Os géis são definidos como sistemas semissólidos constituldos por dispersões de pequenas particulas inorgânicas ou grandes moléculas orgânicas interpenetradas por um liquido Sobre os agentes gelificantes do tipo carbômero é CORRETO afirmar que: A São obtidos a partir de algas marinhas e intumescem em água numa quantidade cerca de 200 a 300 A vezes seu próprio peso sem dissolver. B Sáo polimeros derivados da celulose cuja estabilidade máxima encontra-se em pH 7a9 Sáo polimeros do ácido acrilico e a viscosidade do gel formado depende da presença de eletrólitos e do pH. D São constituidos por uma mistura de 5% de polietileno de baixo peso molecular e 95% de óleo mineral, que precipitam e gelificam quando restriados abaixo de 90^circ C E Sáo constitutidos de determinados tipos de copolimeros de polioxietileno e polioxipropilena , em concentraçōes entre 15 e 50%
Solution
4.6
(221 Votos)
Vânia
Especialista · Tutor por 3 anos
Resposta
resposta correta é a opção B: São polímeros derivados da celulose cuja estabilidade máxima encontra-se em pH 7 a 9. Os agentes gelificantes do tipo carbômero são polímeros derivados da celulose, que são capazes de formar géis quando dissolvidos em água. A estabilidade máxima desses géis é alcançada em um pH entre 7 e 9.