Question
leite tem um sabor levemente __ por conta do carboidrato __ Assinale a alternativa que preenche corretamente as lacunas: A Salgado, sacarose: B Adocicado, sacarose: C Adocicado, maltose. D Adocicado, lactose: E Salgado, lactose:
Solution
4.4
(309 Votos)
André
Elite · Tutor por 8 anos
Resposta
alternativa correta é a letra D: Adocicado, lactose.O leite tem um sabor levemente adocicado devido à presença de lactose, que é um tipo de açúcar encontrado no leite. A lactose é um dissacarídeo composto por glicose e galactose, e é responsável pelo sabor adocicado do leite.