42. ¿Qué alimento está a una temperatura que permite el crecimiento de bacterias? Un asado a 125^circ F(52^circ C) Hamburguesas a 165^circ F(74^circ C) Chuletas de cerdo a 170^circ F(77^circ C) Bistec a 180^circ F(82^circ C)

Question

42. ¿Qué alimento está a una temperatura que permite el crecimiento de bacterias? Un asado a 125^circ F(52^circ C) Hamburguesas a 165^circ F(74^circ C) Chuletas de cerdo a 170^circ F(77^circ C) Bistec a 180^circ F(82^circ C)

Answer 1

La opción correcta es:Un asado a

Esta temperatura no es suficiente para matar las bacterias y, por lo tanto, permite su crecimiento. Las otras opciones indican temperaturas adecuadas para cocinar carne y matar bacterias.

Question

42. ¿Qué alimento está a una temperatura que permite el crecimiento de bacterias? Un asado a 125^circ F(52^circ C) Hamburguesas a 165^circ F(74^circ C) Chuletas de cerdo a 170^circ F(77^circ C) Bistec a 180^circ F(82^circ C)

Solution

Resposta