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Tortilla EspanholaA Tortilla Espanhola é um prato simples, saboroso e fácil de ser feito. É uma espécie de omelete recheada com batatas, queijo e presunto.Ingredientes:- 6 ovos- 3 batatas médias- 1 cebola- 150g de queijo- 150g de presunto- Sal a gosto- AzeiteModo de Preparo:1. Descasque e corte as batatas em rodelas finas e a cebola em pedaços pequenos.2. Em uma frigideira, coloque bastante azeite e comece fritando as batatas. Quando estiverem douradas, adicione a cebola e deixe até que ela fique transparente.3. Em uma tigela, bata os ovos e adicione o sal. Logo em seguida, inclua as batatas e cebola fritas nessa mistura.4. Na mesma frigideira que fritou as batatas e cebola, despeje metade da mistura de ovos.5. Adicione o queijo e presunto e em seguida coloque o restante da mistura de ovos por cima.6. Cozinhe em fogo baixo e com a frigideira tampada.7. Para virar a tortilla sem despedaçar, o ideal é usar um prato para ajudar. Coloque um prato sobre a frigideira e vire-a. Em seguida, deslize a tortilla de volta para a frigideira para cozinhar o outro lado.8. Quando ambos os lados estiverem dourados, a sua Tortilla Espanhola estará pronta para ser servida!Lembrando que, para um tempero adequado, você pode adicionar sal, pimenta, ervas e outros temperos de sua preferência.