Todas as substâncias azedas estimulam a secreção salivar, mesmo sem serem ingeridas. Esse é principal motivo de se utilizar vinagre ou limão na preparação de pois o aumento da função: secreção salivar facilita a ingestão. No vinagre e no limão aparecem substâncias pertencentes à A) Base ou hidróxido. B) Sal. C) Óxido. D)Ácido.

Question

Todas as substâncias azedas estimulam a secreção salivar, mesmo sem serem ingeridas. Esse é principal motivo de se utilizar vinagre ou limão na preparação de pois o aumento da função: secreção salivar facilita a ingestão. No vinagre e no limão aparecem substâncias pertencentes à A) Base ou hidróxido. B) Sal. C) Óxido. D)Ácido.

Answer 1

resposta correta é a opção D) Ácido.O vinagre e o limão contêm substâncias ácidas que estimulam a secreção salivar, mesmo sem serem ingeridos. Isso ocorre porque os ácidos presentes nessas substâncias atuam diretamente sobre os receptores gustativos na boca, estimulando a produção de saliva.A saliva desempenha um papel importante na facilitação da ingestão de alimentos, pois auxilia na mastigação, deglutição e digestão inicial dos alimentos. Portanto, o aumento da secreção salivar provocado pelos ácidos presentes no vinagre e no limão facilita a ingestão dos alimentos.Então, o principal motivo de se utilizar vinagre ou limão na preparação de alimentos é a presença de substâncias ácidas, que estimulam a secreção salivar e, consequentemente, facilitam a ingestão.

Question

Solution

Resposta