Question
53. (UPE) Na indústria de perfumaria e aro ma e sabor são propriedades fundamentals. Flores e frutas apresentam comumente ésteres e cetonas em suas constituiçóes. Em qual das afirmativas abaixo,espectivamente, aparecem essas functies orgânicas? a) R-CO_(2)HeR-COOR b) R-CO_(2)HeR-CHO c) R-CHOeRCO_(2)H d) R-CO_(2)R' e R-CO-R e) R-CO-R R-CO
Solution
4.2
(211 Votos)
Junior
Elite · Tutor por 8 anos
Resposta
a)
Explicação
Esta é uma questão de química orgânica que envolve o entendimento das estruturas de ésteres e cetonas. Ambos são tipos de compostos orgânicos.1) Éster: Os ésteres têm o grupo funcional caracterizado pela seguinte estrutura: R-COOR. São formados na reação de um ácido orgânico, com um álcool com a eliminação de uma molécula de água.2) Cetona: As cetonas são caracterizadas pela presença do grupo carbonila (C=O) ligado a dois outros átomos de carbono, isto é, são átomos de carbono (R) dos dois lados da dupla ligação com o oxigênio.Interpertando o enunciado, as composições das flores e frutas incluem ésteres e cetonas. Na questão, foram dadas várias opções de funções orgânicas e os options são para identificarmos quais são os ésteres e as cetonas.Ao analisar as opções, podemos ver que a a formatação exata para éster (R-COOR) e cetona (R-CO-R) é indicada somente na opção (a).