c)aminoacia oácidosnaura 4.(Unipac) Apesar de a carne bovina ser frequente na dieta humana, a proteína bovina não é encontrada em nosso corpo.Isso ocorre porque: a) o ser humano não possui enzimas para digerir as proteínas da carne bovina. b) as vitaminas da carne bovina desnaturam durante o cozimento. c) a proteína bovina sofre digestão e os aminoácidos liberados são usados na produção de proteínas humanas. d) os lipidios presentes na carne bovina impermeabilizam suas proteínas, impedindo a absorção. e) os aminoácidos presentes na carne bovina são diferentes daqueles usados pelas células humanas.

resposta correta é a opção c) a proteína bovina sofre digestão e os aminoácidos liberados são usados na produção de proteínas humanas.

Quando consumimos carne bovina, as proteínas presentes nela são digeridas pelo sistema digestivo humano. Durante o processo de digestão, as proteínas são quebradas em suas unidades constituintes, chamadas de aminoácidos. Esses aminoácidos são então absorvidos pelo sistema digestivo e transportados para as células do corpo humano.

As células utilizam esses aminoácidos para sintetizar proteínas necessárias para o funcionamento e a estrutura do corpo humano. Portanto, mesmo que a proteína bovina não seja encontrada em nosso corpo, os aminoácidos liberados durante a digestão são utilizados na produção de proteínas humanas.