Question
1. captada na língua e direcionada ao cérebro. II. transmitida ao cérebro por meio dos neurônios. III.reconhecida na região do sistema nervoso periférico. IV. uma mistura de sensações do olfato e do paladar. Estão corretas: a) apenas I e II b) apenas I e IV. c) apenas II e 111 d) apenas 111 e IV. e) I, II, III e IV.
Solution
4
(316 Votos)
Dieison
Mestre · Tutor por 5 anos
Resposta
resposta correta é a opção e) I, II, III e IV.Vamos analisar cada uma das afirmações:I. Captada na língua e direcionada ao cérebro.Esta afirmação está correta. O processo de degustação começa quando os alimentos são mastigados na boca, onde as enzimas da saliva começam a quebrar os carboidratos. As moléculas voláteis desses alimentos são então captadas pelos receptores olfativos na língua e direcionadas ao cérebro.II. Transmitida ao cérebro por meio dos neurônios.Esta afirmação também está correta. Após serem captadas pelos receptores olfativos na língua, as moléculas voláteis são transmitidas ao cérebro por meio dos neurônios sensoriais. Esses neurônios fazem a conexão entre a língua e o cérebro, onde a informação é processada e interpretada.III. Reconhecida na região do sistema nervoso periférico.Esta afirmação está correta. A região do sistema nervoso periférico, especificamente a região do sistema nervoso autônomo, é responsável por controlar as funções involuntárias do corpo, incluindo a digestão e a produção de saliva. Portanto, a região do sistema nervoso periférico reconhece as moléculas voláteis e as transmite para o cérebro.IV. Uma mistura de sensações do olfato e do paladar.Esta afirmação está correta. A combinação das sensações do olfato e do paladar é o que permite que percebamos sabores complexos. O paladar é responsável pela percepção dos sabores básicos, como doce, salgado, azedo, amargo e umami, enquanto o olfato amplia a experiência de sabor adicionando aromas e notas complexas.Portanto, todas as afirmações estão corretas e a resposta correta é a opção e) I, II, III e IV.