4. Airradiação de alimentos é uma técnica eficiente para aumentar a segurança alimentar. Sobre seu funcionamento, qual das afirmações está correta? a) A irradiação utiliza radiação não ionizante para matar bactérias e fungos nos alimentos. b) Ela aquece os alimentos, eliminando parasitas microorganismos durante o process. c) A técnica ioniza moléculas nos alimentos eliminando microorganismos sem alterar significativamente suas propriedades. d) Os alimentos irradiados tornam-se radioativos, necessitando de isolamento para consumo seguro. e) Ela substitui a pasteurização, permitindo a esterilização por meio de radiação ultravioleta.