Nesta fase ocorre grande desenvolvimento da parte aérea induindo as ramificações. Neste momento, é definido o porte da cultivare as folhas das plantas chegam à sua expansão máxima. As folhas mantêm-se na planta por um periodo de 60 a 120 dias. As maiores folhas da planta surgem em um periodo de até 180 dias após o plantio.A partir dai, as folhas que surgem tendem a ser menores. E uma fase muito importante, porque é nesse periodo em que ocorre o processo de tuberização das raizes. Há, ainda redução do desenvolvimento da parte aérea e o aumento do acúmulo de massa seca nas raizes. campo. square square Segunda fase Terceira fase Quarta fase