Um osso de um mamífero foi colocado em um forno em temperatura elevada por várias horas. Após a retirada , percebeu-se que o osso estava intacto, porém bastante quebradiço. Isso se deve A ) à perda da parte orgânica da matriz ossea , responsável pela rigidez. B à perda da parte mineral da matriz ossea , responsável pela rigidez. C à perda da parte orgânica da matriz ossea ,responsável pela resistência. D à perda da parte mineral da matriz ossea , responsável pela resistência. E à destruição completa da matriz óssea, restando apenas as células ósseas.

resposta correta é a opção A) à perda da parte orgânica da matriz óssea, responsável pela rigidez.<br /><br />Quando um osso é exposto a uma temperatura elevada por várias horas, ocorre uma processão chamada "carbonização". Durante esse processo, a parte orgânica da matriz óssea, que é composta principalmente por carbono, é queimada e se transforma em uma substância similar ao carvão. Isso resulta na perda da parte orgânica da matriz óssea, que é responsável pela rigidez do osso.<br /><br />Apesar da perda da parte orgânica da matriz óssea, a parte mineral da matriz, que é composta principalmente por cálcio e fósforo, permanece intacta. Portanto, o osso fica bastante quebradiço, pois a rigidez é proporcionada pela parte orgânica da matriz óssea.<br /><br />Portanto, a resposta correta é a opção A) à perda da parte orgânica da matriz óssea, responsável pela rigidez.