Pergunta
1. (UFPE) A digestão é um processo catabólico em que macromoléculas sofrem hidrólises para que, uma vez reduzidas a monômeros possam ser conduzidas às inúmeras células , fornecendo a energia necessária à manutenção da vida. Ao longo do tubo digestório , várias enzimas ,com suas respectivas especificidades , atuam nos alimentos. Em qual das al- ternativas abaixo estão listadas enzimas que atuam exclusivamer ite na digestão do amido? a) Amilase salivar tripsina. b) Tripsina , quimiotripsina. c) Amilase salivar,quimiotripsina. d) Pepsina ,anidrase carbônica. e) Amilase pancreática ptialina.
Solução
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Maria HelenaProfissional · Tutor por 6 anos
Responder
alternativa correta é:<br /><br />e) Amilase pancreática, ptialina.<br /><br />Explicação: A amilase pancreática e a ptialina são enzimas que atuam na digestão do amido. A amilase pancreática é produzida pela glândula pancreática e atua no duodeno, enquanto a ptialina é produzida pela saliva e atua na boca. Ambas são responsáveis pela quebra do amido em moléculas menores, como a maltose, que podem ser further quebradas em glicose pelos enzimas presentes nas células intestinais.
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