Com relação ao valor nutritivo dos alimentos, assinale a única alternativa correta: A Cada 1 grama de gordura contribui com 1.000 calorias. B Os carboidratos são necessários para a formação de grande variedade de novos tecidos. C Os carboidratos são classificados em monossacarideos . oligossacarideos e polissacarideos. D As fibras sao substâncias ácidas facilmente digeridas pelo organismo. E As proteinas servern como fonte energética quando estiverem em excesso, ou quando houver falta de vitaminas.

única alternativa correta é a letra C: Os carboidratos são classificados em monossacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos.<br /><br />Os carboidratos são uma das principais fontes de energia para o organismo. Eles são classificados em diferentes tipos com base no número de unidades de açúcar que possuem. Os monossacarídeos são carboidratos simples, como a glicose, que são absorvidos diretamente pela corrente sanguínea. Os oligossacarídeos são carboidratos compostos por poucas unidades de açúcar, enquanto os polissacarídeos, como a amilose e a amidoína, são carboidratos complexos compostos por muitas unidades de açúcar.<br /><br />As outras alternativas apresentadas estão incorretas:<br /><br />A) Cada grama de gordura contribui com aproximadamente 9.000 calorias, não 1.000.<br /><br />B) Os carboidratos são necessários para fornecer energia ao organismo, mas não são responsáveis pela formação de novos tecidos.<br /><br />D) As fibras são substâncias não-digeridas pelo organismo, atuando como fonte de fibra e ajudando na digestão e na manutenção da saúde intestinal.<br /><br />E) As proteínas têm várias funções no organismo, como a formação de tecidos, a produção de enzimas e hormônios, e a manutenção da estrutura das células. Elas não são uma fonte energética quando estiverem em excesso ou quando houver falta de vitaminas.