Quando o quimo sai do estômago e chega ao intestino delgado, ele apresenta caráter ácido. Contudo, as enzimas digestivas que atuam no duodeno apresentam desempenho ótimo em pH básico. De que maneira , então, o corpo humano consegue garantir a atuação dessas enzimas? __ 3. Uma dieta desequilibrada com relação às quantidades de nutrientes necessárias para o bom funcio- namento do organismo pode acarretar várias doenças no sistema digestório Uma delas é 0 cálculo biliar popularmente conhecido como pedra na vesícula. Leia o trecho a seguir para compreender como se dá 0 desenvolvime nto desse quadro.

Para garantir a atuação das enzimas digestivas no duodeno, o corpo humano utiliza várias estratégias. Uma das principais é a produção de bicarbonato de sódio pela glândula pancreática. Quando o quimo ácido chega ao duodeno, o bicarbonato de sódio neutraliza o ácido, criando um ambiente com pH básico adequado para a atuação das enzimas digestivas. Essas enzimas são responsáveis pela digestão de proteínas, carboidratos e gorduras, e sua atividade é ótima em um ambiente básico. Portanto, a neutralização do ácido pelo bicarbonato de sódio é essencial para garantir a eficácia dessas enzimas no processo digestivo.