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Física
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Muitas pessoas, ao cozinharem, se preocupam com a economia de gás e adotam algumas medidas práticas, como: I. deixar o fogo baixo do início ao fim, pois assim se obtém cozimento mais rápido; II. baixar o fogo quando a água começa a ferver, pois a temperatura permanece constante durante a ebulição; III. deixar o fogo alto do início ao fim, obtendo uma constante elevação de temperatura, mesmo após o início da ebulição Pela análise das afirmativas .conclui- se que somente: está correta a II. está correta a III está correta a I. estão corretas a lle a III. 1 ponto

Pergunta

Muitas pessoas, ao cozinharem, se
preocupam com a economia de gás e
adotam algumas medidas práticas,
como:
I. deixar o fogo baixo do início ao
fim, pois assim se obtém cozimento
mais rápido;
II. baixar o fogo quando a água
começa a ferver, pois a temperatura
permanece constante durante a
ebulição;
III. deixar o fogo alto do início ao
fim, obtendo uma constante elevação
de temperatura, mesmo após o início
da ebulição
Pela análise das afirmativas .conclui-
se que somente:
está correta a II.
está correta a III
está correta a I.
estão corretas a lle a III.
1 ponto

Muitas pessoas, ao cozinharem, se preocupam com a economia de gás e adotam algumas medidas práticas, como: I. deixar o fogo baixo do início ao fim, pois assim se obtém cozimento mais rápido; II. baixar o fogo quando a água começa a ferver, pois a temperatura permanece constante durante a ebulição; III. deixar o fogo alto do início ao fim, obtendo uma constante elevação de temperatura, mesmo após o início da ebulição Pela análise das afirmativas .conclui- se que somente: está correta a II. está correta a III está correta a I. estão corretas a lle a III. 1 ponto

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CarlosMestre · Tutor por 5 anos

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resposta correta é: "está correta a II."<br /><br />Explicação: A afirmativa II está correta porque é verdade que a temperatura da água permanece constante durante a ebulição, mesmo que o fogo seja baixado. Isso ocorre porque o ponto de ebulição da água é 100°C (ou 212°F) ao nível do mar, e essa temperatura não muda enquanto a água estiver fervendo. Portanto, é uma prática eficiente economizar gás ao baixar o fogo quando a água começa a ferver.<br /><br />As afirmativas I e III estão incorretas. A afirmativa I está incorreta porque não é possível obter um cozimento mais rápido do início ao fim, pois a temperatura da água só pode atingir o ponto de ebulição e não pode ser acelerada. A afirmativa III está incorreta porque, após o início da ebulição, a temperatura da água não aumenta mais, mesmo se o fogo for mantido alto.
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