Segundo a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO), na história da humanidade, das 30 mil espécies de plantas comestiveis , somente de 6 a 7 mil espécies foram cultivadas para produzir alimentos. Atualmente , usamos apenas 170 culturas em uma escala comercial significativa, no entanto , dependemos somente de 30 delas para nos fornecer as calorias e os nutrientes de que precisamos todos os dias. Geralmente, 60% das calorias vegetais da dieta humana são provenientes de três grãos - arroz milhoe trigo - que não fornecem as doses necessárias de vitaminas e minerais. Além disso, a monocultura desses grãos pode provocar a degradação do solo , acarretando o esgotamento de seus nutrientes e , consequentemente , o empobrecimentc nutricional. Por outro lado , existem milhares de culturas que foram esquecidas ou subutilizadas e que nunca entraram no mercado mundial. Isso ocorre talvez pelo fato de terem sido cultivadas em pequenas áreas geográficas, ou terem baixo rendimento, ou ainda porque não foram devidamente pesquisadas. <https://tinyurl com/3tx9eren> Acesso em:13.07.2024. Adaptado. Baseando-se no texto, é correto afirmar que (A)a totalidade das espécies de plantas comestiveis conhecidas foi cultivada desenvolvida e usada comercialmente, ao longo do tempo , para a produção de alimento. (4) dependemos , atualmente, de todas as culturas usadas em escala comercial para conseguirmos obter as calorias e os nutrientes de que precisamos todos os dias. (C) as culturas atuais de arroz , trigo e milho , fornecem às pessoas todas as calorias vegetais necessárias à sobrevivência e oferecem todos os tipos de minerais e vitaminas essenciais à dieta humana. (D) 0 cultivo de uma mesma em uma determinada área está associado a diversos impactos ambientais, como o empobrecimento do solo e o desenvolvimento de doenças ou pragas. (E) as culturas esquecidas ou subutilizadas , apesar de terem sido muito pesquisadas e apresentarem elevado rendimento de não foram produzidas e comercializadas em escala global.