Questão 04 Em uma confraternização entre amigos, foram servidos pão e vinho Durante o brinde,um convidado bem -humorado agradeceu profundam existência dos fungos para a realização dos eventos gastronômicos agradecim ento aos fungos, com relação ao pão e ao vinho, respectivar nente, refere-se à produção de A.glicose e oxigênio em função da respiração nas hifas. B. aminoácidos e monossacarídeos , em função da digestão enzimática nos esporos. C. glúten e ácido pirúvico, em função do metabolismo aeróbico nos corpos de frutificação. D. gás carbônico e etanol, em função do metabolismo anaeróbico nas leveduras. E. ácido lático e ácido acético, em função da hidrólise de açúcares no micélio.