14 Observe os ingredientes de uma receita de bolo: 3 claras batidas em neve 2 xicaras (de chá)de acúcar 3 gemas 2 xicaras (de chá)de farinha de trigo 100 gramas de margarina 1 colher (de sobremesa)de fermento químico a) Que tipos de nutriente estão presentes em maior quantidade em cada produto sublinhado na receita? b) Que nutrientes importantes para nossa saúde estão praticamente au- sentes da receita? c) Esse bolo tem multas calorias? Por quê?

a) Os tipos de nutrientes presentes em maior quantidade em cada ingrediente são:<br />- Claras batidas em neve: proteínas<br />- Açúcar: carboidratos<br />- Gemas: gorduras<br />- Farinha de trigo: carboidratos<br />- Margarina: gorduras<br />- Fermento químico: não há nutrientes presentes, é um aditivo.<br /><br />b) Os nutrientes importantes para a saúde praticamente ausentes da receita são:<br />- Vitaminas: a receita não contém vitaminas.<br />- Minerais: a receita não contém minerais.<br /><br />c) Sim, esse bolo tem muitas calorias. Isso ocorre devido à presença de açúcar, farinha de trigo, margarina e fermento químico, todos eles são ricos em calorias. Além disso, o processo de cozimento também contribui para o aumento do número de calorias no bolo.