Pergunta
1. (UFPE) A digestão é um processo catabólico em que macromoléculas sofrem hidrólises para que, uma vez reduzidas a monômeros, possam ser conduzidas às inúmeras células fornecendo a energia necessária à manutenção da vida Ao longo do tubo digestório, várias enzimas,com suas respectivas especificida les, atuam nos alimentos Em qual das al- ternativas abaixo estão listadas enzimas que atuam exclusivamente na digestão do amido? a) Amilase salivar tripsina. b) Tripsina , quimiotripsina. c) Amilase salivar quimiotripsina. d) Pepsina , anidrase carbônica. e) Amilase pancreática , ptialina.
Solução
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LucianaMestre · Tutor por 5 anos
Responder
alternativa correta é a letra e) Amilase pancreática, ptialA amilase pancreática é uma enzima produzida pela glândula pancreática e atua na digestão do amido no intestino delgado. A ptialina, também conhecida como amilase de saliva, é uma enzima produzida pelas glândulas salivárias e atua na digestão do amido na boca.<br /><br />As outras alternativas não estão corretas porque contêm enzimas que atuam em diferentes processos de digestão, não exclusivamente na digestão do amido. Por exemplo, a tripsina é uma enzima que atua na digestão de proteínas, não em carboidratos.
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