Segundo a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO), na história da humanidade, das espécies de plantas comestiveis, somente de 6 a 7 mil espécies foram cultivadas para produzir alimentos. Atualmente, usamos apenas 170 culturas em uma escala-comercial significativa, no entanto dependemos somente de 30 delas para nos fornecer as calorias e os nutrientes de que precisamos todos os depe Geralmente. 60% trigo - que nǎo fornecem as doses necessárias de vitaminas e minerais. das calorias vegetais da dieta humana são provenientes de três grãos - arroz, milho e Além disso, a monocultura desses graos pode provocar a degradação do solo acarretando o esgotamento de seus nutrientes e , consequentemente, o empobrecimento nutricional. Por outro lado, existem milhares de culturas que foram esquecidas ou subutilizadas e que nunca entraram no mercado mundial Isso ocorre talvez pelo fato de terem sido cultivadas em pequenas áreas geográficas, ou terem baixo rendimento, ou ainda porque nào foram devidamente pesquisadas. Acesso em: 13.072024 Adaptado Baseando-se no texto é correto afirmar que (A) a totalidade das espécies de plantas comestiveis conhecidas foi cultivada desenvolvida e usada comercialmente, ao longo do tempo, para a produção de alimento. X (B) dependemos , atualmente, de todas as culturas usadas em escala comercial para conseguirmos obter as calorias e os nutrientes de que precisamos todos os dias. X (C) as culturas atuais de arroz, trigo e milho, fornecem às pessoas todas as calorias vegetais necessárias à sobrevivência e oferecem todos os tipos de minerais e vitaminas essenciais à dieta humana. (D) 0 cultivo de uma mesma espécie em uma determinada área está associado a diversos impactos ambientais, como o empobrecimento do solo e o desenvolvimento de doenças ou pragas () (E) as culturas esquecidas ou subutilizadas, apesar de pesquisadas e apresentarem elevado rendimento de produção não foram produzidas e comercializadas em escala alohal