Porque o paladar fica prejudicado quando o indivíduo está com um forte resfriado

Resposta: Quando uma pessoa está com um resfriado forte, a passagem nasal muitas vezes fica bloqueada devido ao acúmulo de muco, o que dificulta a respiração pelo nariz. Isso afeta nossa capacidade de sentir cheiros, uma função primordial para detectar sabores. Portanto, quando nosso nariz está bloqueado, nossos sentidos olfativos, que contribuem significativamente para o nosso paladar, são prejudicados, fazendo com que os alimentos tenham menos sabor. <br /><br />【Dicas 】<br />A conexão entre o olfato e o paladar é essencial para a experiência completa da ingestão de alimentos. Quando a conexão olfativa é interrompida devido a um resfriado, nossa percepção do paladar é grandemente reduzida.<br /><br />【Descrição】<br />O processo pelo qual o resfriado prejudica nosso paladar envolve uma série de passos biofísicos e neurológicos. Primeiro, o resfriado causa inflamação e acúmulo de muco na passagem nasal, restringindo a passagem do ar e, portanto, restringindo nossa capacidade de inalar e detectar cheiros. Em segundo lugar, esses cheiros são detectados por receptores olfativos em nossa cavidade nasal que enviam sinais para nosso cérebro, que interpreta esses sinais como sabores específicos. Sem a capacidade de detectar cheiros, a estimulação desses receptores olfativos é reduzida e, portanto, a mensagem enviada ao cérebro é mais fraca.<br /><br />O resultado final é que, com um resfriado, a percepção do paladar do indivíduo é diminuída, fazendo com que os alimentos pareçam ter menos sabor. Isso é apenas temporário e normalmente se resolve uma vez que o resfriado é superado.