Exame Mundo desperdiça 30% dos alimentos produzidos. A alta no preço dos alimentos e o aumento previsto para a demanda nos paises emergentes colocaram o no centro do debate sobre segurança alimentar.Os volumes perdidos justificam a preocupação. Segundo a FAO (Organização das Nações Unidas para e Alimentação),1 ,3 bilhão de toneladas de alimentos são perdidos ou desperdiçados por ano em todo o mundo - 0 equivalente a 30% de tudo o que é produzido.O número considera perdas em todos os estágios - do campo ao prato.Quem nunca recusou uma cenoura porque estava torta demais? Ou quebrou a pontinha de um quiabo para saber se estava no ponto para levar para casa? São ações que parecem inofensivas, mas pesam nas estatisticas. Afinal,ninguém vai comprar aquele quiabo que ficou com a pontinha quebrada na banca. Será, portanto desperdiçado. Disponivel em:http://www 1.folha.uol.com.br/mercado /2014/07/1488819-mundo desperdica-30-dos-alimentos produzidos.shtml. Acessado em 21/Julho/2014. De acordo com o texto acima, o total de toneladas de alimentos produzidos em todo o mundo é aproximadamente: A 2,9 bilhoes.