20- (UNIVALI-SC)gosto amargo característico da cerveja, deve-se ao composto mirceno proveniente das folhas de lúpulo adicionado à bebida fabricação. A fórmula estrutural do mirceno apresenta: a) um carbono terciário. b) cinco carbonos primários. c) cadeia heterogênea. d) cadeia carbônica saturada e ramificada. e) cadeia carbonica acíclica e saturday.

fórmula estrutural do mirceno é C₁₀H₁₆. O mirceno é um hidrocarboneto pertencente à classe dos terpenos e possui uma cadeia carbônica linear com ligações duplas, o que caracteriza uma cadeia insaturada.<br /><br />Analisando as alternativas:<br /><br />a) Um carbono terciário: Não, o mirceno não possui carbonos terciários.<br /><br />b) Cinco carbonos primários: Sim, o mirceno possui cinco carbonos primários (carbonos ligados a apenas um outro átomo de carbono).<br /><br />c) Cadeia heterogênea: Não, a cadeia do mirceno é homogênea, composta apenas por átomos de carbono e hidrogênio.<br /><br />d) Cadeia carbônica saturada e ramificada: Não, a cadeia do mirceno é insaturada e linear.<br /><br />e) Cadeia carbônica acíclica e saturday: Não, a cadeia é acíclica, mas não é saturada.<br /><br />Portanto, a alternativa correta é:<br /><br />b) cinco carbonos primários.