Pergunta
(UFRGS 2018) O sulfato de cálcio CaSO_(4) possui produto de solubilidade igual a 9times 10^-6 . Se uma quantidade suficientemente grande de sulfato de cálcio for adicionada a um recipiente contendo 1 litro de água, qual será, ao se atingir o equilibrio, a concentração, em mol L^-1 esperada de Ca^2+ em solução aquosa? a) 9,0times 10^-6 b) 4,5times 10^-6 C) 3,0times 10^-6 d) 1,5times 10^-3 e) 3,0times 10^-3 (UFRGS 2019) O leite "talhado" é o resultado da precipitação das proteínas do leite (caseína) quando o seu pH for igualou menor que 4,7. Qual das abaixo levaria o leite a talhar? a) NaOH(0,01molL^-1) b) HCl(0,001molL^-1) C) CH_(3)COOH(0,01mmolL^-1) d) NaCl(0,1mmolL^-1) e) NaHCO_(3)(0,1molL^-1)
Solução
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DidierVeterano · Tutor por 10 anos
Responder
Vamos corrigir a resposta para a segunda questão:<br /><br />(UFRGS 2019) O leite "talhado" é o resultado da precipitação das proteínas do leite (caseína) quando o pH for igual ou menor que 4,7. Qual das abaixo levaria o leite a talhar?<br /><br />Para que o leite talhe, precisamos de uma substância que reduza o pH para um valor igual ou menor que 4,7. Vamos analisar as opções:<br /><br />a) $NaOH(0,01molL^{-1})$ - Esta é uma base que aumentará o pH, não reduzindo-o para um valor igual ou menor que 4,7. Portanto, não levaria o leite a talhar.<br /><br />b) $HCl(0,001molL^{-1})$ - Esta é uma água forte que reduzirá o pH, fazendo com que ele seja igual ou menor que 4,7. Portanto, levaria o leite a talhar.<br /><br />c) $CH_{3}COOH(0,01mmolL^{-1})$ - Esta é uma ácido fraco que reduzirá o pH, mas a concentração é muito baixa para ter um efeito significativo. Portanto, provavelmente não levaria o leite a talhar.<br /><br />d) $NaCl(0,1mmolL^{-1})$ - Esta é uma sal que não afeta o pH. Portanto, não levaria o leite a talhar.<br /><br />e) $NaHCO_{3}(0,1molL^{-1})$ - Esta é uma base fraco que aumentará o pH, não reduzindo-o para um valor igual ou menor que 4,7. Portanto, não levaria o leite a talhar.<br /><br />Portanto, a resposta correta é:<br /><br />b) $HCl(0,001molL^{-1})$
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