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Química
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Questão 6 -(ENEM) Sala do saber-melhor plataforma online para estudar Grande quantidade dos maus odores do nosso dia a dia está relacionada a compostos alcalinos. Assim em vários desses casos, pode-se utilizar o vinagre que contém entre 3,5% e 5% de ácido acético, para ou eliminar o mau cheiro. Por exemplo, lavar as mãos com vinagre e depois enxaguá-las com água elimina 0 odor de peixe, já que a molécula de piridina (C5H5N) é uma das substâncias responsáveis pelo odor característico de peixe podre. SILVA, V. A.; BENITE A. M. C.; SOARES M. H. F. B. Algo aqui não cheira bem... A química do mau cheiro Química Nova na Escola, v. 33, n. 1, fev 2011 (adaptado). A eficiência do uso do vinagre nesse caso se explica pela a) sobreposição de odor propiciada pelo cheiro caracteristic do vinagre. b) solubilidade da piridina de caráter ácido, na solução ácida empregada. c) inibição da proliferação das bactérias presentes, devido à ação do ácido acético. d) degradação enzimática da molécula de piridina, acelerada pela presença de ácido acético. e) reação de neutralização entre o ácido acético e a piridina, que resulta em compostos sem mau odor.

Pergunta

Questão 6 -(ENEM) Sala do saber-melhor plataforma online para estudar Grande quantidade dos maus odores do nosso dia a dia está relacionada a compostos alcalinos. Assim em vários desses casos, pode-se utilizar o vinagre que contém entre 3,5% e 5% de ácido acético, para ou eliminar o mau cheiro. Por exemplo, lavar as mãos com vinagre e depois enxaguá-las com água elimina 0 odor de peixe, já que a molécula de piridina (C5H5N) é uma das substâncias responsáveis pelo odor característico de peixe podre. SILVA, V. A.; BENITE A. M. C.; SOARES M. H. F. B. Algo aqui não cheira bem... A química do mau cheiro Química Nova na Escola, v. 33, n. 1, fev 2011 (adaptado). A eficiência do uso do vinagre nesse caso se explica pela a) sobreposição de odor propiciada pelo cheiro caracteristic do vinagre. b) solubilidade da piridina de caráter ácido, na solução ácida empregada. c) inibição da proliferação das bactérias presentes, devido à ação do ácido acético. d) degradação enzimática da molécula de piridina, acelerada pela presença de ácido acético. e) reação de neutralização entre o ácido acético e a piridina, que resulta em compostos sem mau odor.

Questão 6 -(ENEM) Sala do saber-melhor plataforma online para estudar Grande quantidade dos maus odores do nosso dia a dia está relacionada a compostos alcalinos. Assim em vários desses casos, pode-se utilizar o vinagre que contém entre 3,5% e 5% de ácido acético, para ou eliminar o mau cheiro. Por exemplo, lavar as mãos com vinagre e depois enxaguá-las com água elimina 0 odor de peixe, já que a molécula de piridina (C5H5N) é uma das substâncias responsáveis pelo odor característico de peixe podre. SILVA, V. A.; BENITE A. M. C.; SOARES M. H. F. B. Algo aqui não cheira bem... A química do mau cheiro Química Nova na Escola, v. 33, n. 1, fev 2011 (adaptado). A eficiência do uso do vinagre nesse caso se explica pela a) sobreposição de odor propiciada pelo cheiro caracteristic do vinagre. b) solubilidade da piridina de caráter ácido, na solução ácida empregada. c) inibição da proliferação das bactérias presentes, devido à ação do ácido acético. d) degradação enzimática da molécula de piridina, acelerada pela presença de ácido acético. e) reação de neutralização entre o ácido acético e a piridina, que resulta em compostos sem mau odor.

Solução

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AndréMestre · Tutor por 5 anos

Responder

E

Explicação

The question is about the use of vinegar to eliminate bad smells, particularly those caused by alkaline compounds. In this case, the compound mentioned is pyridine (C5H5N), which is responsible for the characteristic smell of rotten fish. The question asks for the reason why vinegar is effective in this case. The correct answer is option E: "reaction of neutralization between acetic acid and pyridine, which results in odorless compounds." This is because acetic acid, the main component of vinegar, can react with pyridine to form a neutral compound that does not have the characteristic smell of pyridine.
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