& Em sua opinião, entre os alcanos e os alcoóis de massa molar semelhante , qual deles (qual dessas funçōes ) apresenta maior solubilidade em água? Por quê? 17. Observe cada uma das formulas a seouir

Entre os alcanos e os alcoóis de massa molar semelhante, o alcoól apresenta maior solubilidade em água. Isso ocorre porque os alcoóis possuem um grupo hidroxila (-OH) em sua estrutura molecular, que possui uma polaridade maior em comparação aos alcanos. Essa polaridade permite que os alcoóis formem ligações de hidrogênio com as moléculas de água, aumentando sua solubilidade em relação aos alcanos.