16. Dentre as inúmeras propriedades curativas atribuídas ao vinagre , este é caracterizado como antissépticos e antibiótico , sendo então capaz de matar bactérias nocivas à saúde Quimicamente , o vinagre é constituíd pelo ácido acético,que apresenta sob 1 atm. de pressão temperatura de fusão igual a 16,2^circ C e temperatura de ebulição entre 116 e 119^circ C . Sendo assim temperaturas em torno de 15^circ C favorecem ao vinagre o processo de __ a) fusão. b)solidificação. c)condensação. d)evaporação.

Question

Pergunta

16. Dentre as inúmeras propriedades curativas atribuídas ao vinagre , este é caracterizado como antissépticos e antibiótico , sendo então capaz de matar bactérias nocivas à saúde Quimicamente , o vinagre é constituíd pelo ácido acético,que apresenta sob 1 atm. de pressão temperatura de fusão igual a 16,2^circ C e temperatura de ebulição entre 116 e 119^circ C . Sendo assim temperaturas em torno de 15^circ C favorecem ao vinagre o processo de __ a) fusão. b)solidificação. c)condensação. d)evaporação.

Answer 1

resposta correta é a opção b) solidificação.

De acordo com a informação fornecida, a temperatura de fusão do ácido acético, que compõe o vinagre, é de

$16,2^{\circ }C$ . Isso significa que, a uma temperatura inferior a essa, o ácido acético estará em estado sólido.

Portanto, em temperaturas em torno de

$15^{\circ }C$ , que é uma temperatura inferior à temperatura de fusão, o vinagre estará em estado sólido, o que favorece o processo de solidificação.

Pergunta

Solução

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