1. Pesquisa FAPESP. Sao Paulo 168, fev. 2010 (adaptad Na estrutura da curcumina, ide ntificam-se grupos caracteris ticos das funçōes A) éter e álcool. B) éter e fenol. offester e fenol. b) aldeído e enol. E) aldeído e éster.

curcumina é um composto químico encontrado na planta Curcuma longa, também conhecida como açafrão. Na estrutura da curcumina, identificam-se grupos característicos das funções:<br /><br />B) éter e fenol.<br /><br />Esses grupos químicos são fundamentais para a estrutura e as propriedades da curcumina.