Qual das seguintes afirmações melhor descreve a principal diferença entre óleos e gorduras? A) óleos são sólidos à temperatura ambiente, enquanto gorduras são líquidas. B) (B) Oleos são predominantemente de origem animal, enquanto gorduras são de origem vegetal. C) óleos têm maior teor de calorias por grama em comparação com as gorduras. D) óleos têm uma maior proporção de ácidos graxos saturados em comparação com as gorduras. (1) oleos são geralmente insaturados enquanto gorduras são saturadas.