7. Entre um suco de maracuje com pH=2,7 e um de goiaba com pH=3,6 , qual é mais ácido ? Explique.

Para determinar qual suco é mais ácido entre um suco de maracujá com pH=2,7 e um suco de goiaba com pH=3,6, podemos comparar seus valores de pH.<br /><br />O pH é uma medida da acidez ou basicidade de uma substância. Quanto menor o valor de pH, mais ácido é a substância. Portanto, podemos concluir que o suco de maracujá, com pH=2,7, é mais ácido do que o suco de goiaba, com pH=3,6.<br /><br />Isso ocorre porque o pH é uma escala logarítmica, onde cada unidade de mudança representa uma década de acidez ou basicidade. Portanto, uma diferença de 1,0 em pH representa uma diferença de 10 na concentração de íons H+ (ácidos) ou OH- (basicos) na solução.<br /><br />Dessa forma, podemos afirmar que o suco de maracujá é mais ácido do que o suco de goiaba, pois seu valor de pH é menor.