Produto & Concentração em mool/L Refrigerante & ( [mathrm(OH)]=10^-11 ) Leite de vaca & ( [mathrm(H)^+]=10^-6 ) Clara de ovo & ( [mathrm(OH)^-]=10^-6 ) Agua com gás & ( [mathrm(H)^+]=10^-4 ) Água do mar & ( [mathrm(H)^+]=10^-8 ) Com base nesses dados, marque a alternativa correta. A) a água do mar tem mathrm(pOH)=4 ; B) a água com gás é mais ácida do que o leite de vaca. C) a água do mar tem mathrm(pH) ácido. D) a clara de ovo é mais ácida que o leite de vaca; E) a clara de ovo tem mathrm(pH) menor do que o refrigerante.

Para resolver essa questão, precisamos calcular o pH e o pOH de cada substância e comparar os valores.<br /><br />A) A água do mar tem \( \mathrm{pOH}=4 \):<br />Para calcular o pOH, usamos a fórmula \( \mathrm{pOH} = -\log_{10}[\mathrm{OH}^-] \). No caso da água do mar, temos \( [\mathrm{H}^+] = 10^{-8} \), o que implica que \( [\mathrm{OH}^-] = \frac{1}{[\mathrm{H}^+]} = 10^{-6} \). Portanto, \( \mathrm{pOH} = -\log_{10}(10^{-6}) = 6 \). Portanto, a alternativa A está incorreta.<br /><br />B) A água com gás é mais ácida do que o leite de vaca:<br />Para calcular o pH da água com gás, usamos a fórmula \( \mathrm{pH} = -\log_{10}[\mathrm{H}^+] \). No caso da água com gás, temos \( [\mathrm{H}^+] = 10^{-4} \), o que implica que \( \mathrm{pH} = -\log_{10}(10^{-4}) = 4 \). Para o leite de vaca, temos \( [\mathrm{H}^+] = 10^{-6} \), o que implica que \( \mathrm{pH} = -\log_{10}(10^{-6}) = 6 \). Portanto, a água com gás é mais ácida do que o leite de vaca. Portanto, a alternativa B está correta.<br /><br />C) A água do mar tem \( \mathrm{pH} \) ácido:<br />Como calculado anteriormente, a água do mar tem \( \mathrm{pH} = 8 \), o que é um valor maior do que 7. Portanto, a água do mar é levemente alcalina. Portanto, a alternativa C está incorreta.<br /><br />D) A clara de ovo é mais ácida que o leite de vaca:<br />Para calcular o pH da clara de ovo, usamos a fórmula \( \mathrm{pH} = -\log_{10}[\mathrm{H}^+] \). No caso da clara de ovo, temos \( [\mathrm{OH}^-] = 10^{-6} \), o que implica que \( [\mathrm{H}^+] = \frac{1}{[\mathrm{OH}^-]} = 10^{-8} \). Portanto, \( \mathrm{pH} = -\log_{10}(10^{-8}) = 8 \). Para o leite de vaca, temos \( [\mathrm{H}^+] = 10^{-6} \), o que implica que \( \mathrm{pH} = -\log_{10}(10^{-6}) = 6 \). Portanto, a clara de ovo é menos ácida do que o leite de vaca. Portanto, a alternativa D está incorreta.<br /><br />E) A clara de ovo tem \( \mathrm{pH} \) menor do que o refrigerante:<br />Para calcular o pH do refrigerante, usamos a fórmula \( \mathrm{pH} = -\log_{10}[\mathrm{H}^+] \). No caso do refrigerante, temos \( [\mathrm{OH}^-] = 10^{-11} \), o que implica que \( [\mathrm{H}^+] = \frac{1}{[\mathrm{OH}^-]} = 10^{-3} \). Portanto, \( \mathrm{pH} = -\log_{10}(10^{-3}) = 3 \). Para a clara de ovo, temos \( \mathrm{pH} = 8 \). Portanto, a clara de ovo tem um pH maior do que o refrigerante. Portanto, a alternativa E está incorreta.<br /><br />Portanto, a alternativa correta é a B) a água com gás é mais ácida do que o leite de vaca.