4. Qual desses e comum na apresentação de pratos contemporâneos? a) Porcoes exageradamente grandes b) Decoração s cuidadosa no prato c) Alimentos misturados sem ordern d) Uso apenas de ingredientes crus

resposta correta é a opção b) Decoração cuidadosa no prato. Na apresentação de pratos contemporâneos, é comum que a decoração seja cuidadosamente planejada para criar uma experiência visualmente atraente e harmoniosa. Isso pode incluir a disposição cuidadosa dos alimentos no prato, o uso de cores e texturas atraentes, e a adição de elementos decorativos como ervas frescas, molhos ou gelees. Essa abordagem ajuda a realçar os sabores e a estética do prato, proporcionando uma experiência gastronômica mais agradável e memorável.