6) "Em festas e churrascos em familia, e costume usar geleiras de isopor para restriar bebidas enlatadas ou engarrafadas. Para gelar eficientemente, muitas pessoas costumam adicionar sal e/ou alcool à mistura gelo/agua A melhor eficiência mencionada se deve ao fato de que a presença de sal ou alcool: a) aumenta a taxa de transferência de calor. b) abaixa a temperatura do gelo. c) aumenta a temperatura de ebulição. d) abaixa a temperatura de fusão. A) abaixa a dissipação de calor para o exterior."

resposta correta é a opção (d) "abaixa a temperatura de fusão".<br /><br />A adição de sal ou álcool à mistura de gelo e água abaixa a temperatura de fusão do gelo, permitindo que a mistura atinja temperaturas mais baixas do que o ponto de fusão do gelo puro (0°C). Isso acontece porque o sal e o álcool são substâncias que diminuem o ponto de fusão da água, fazendo com que o gelo derreta a temperaturas mais baixas.<br /><br />Essa redução da temperatura de fusão aumenta a eficiência da geleira de isopor em resfriar as bebidas, pois a mistura de gelo, água, sal e/ou álcool pode atingir temperaturas mais baixas do que o gelo puro, mantendo as bebidas mais geladas por mais tempo.<br /><br />As outras opções não estão corretas:<br />a) A adição de sal ou álcool não aumenta a taxa de transferência de calor, apenas abaixa a temperatura de fusão.<br />b) A adição de sal ou álcool abaixa a temperatura da mistura, não a aumenta.<br />c) A adição de sal ou álcool não aumenta a temperatura de ebulição da água.