Um fato corriquecido ao sozinha arroz é o derramamento de parte da água de cozimento sobre a chama azul do fogo, mudando-a para uma chama amarela. Essa mudança de cor pode sucaitar interpateçōes diversas, relacionadas as substâncias presentes na água de cozimento. Além do sal de cozinha (NaCl) nela se encontram carboidratos, proteinas e sais minerais. Cientificamente, sabe-se que essa mudança de cor da chama ocorre pela: A reação do gás de cozinha com água, formando gás hidrogénio. B emissão de fótons pelo sódio, excitado por causa da chama. C produção de derivado amarelo, pela relação com o carboidrato. D excitação das moléculas de proteinas, com formaçăo de luz amarela. E reação do gás de cozinha com o sal, volatilizando gás cloro.

Question

Pergunta

Um fato corriquecido ao sozinha arroz é o derramamento de parte da água de cozimento sobre a chama azul do fogo, mudando-a para uma chama amarela. Essa mudança de cor pode sucaitar interpateçōes diversas, relacionadas as substâncias presentes na água de cozimento. Além do sal de cozinha (NaCl) nela se encontram carboidratos, proteinas e sais minerais. Cientificamente, sabe-se que essa mudança de cor da chama ocorre pela: A reação do gás de cozinha com água, formando gás hidrogénio. B emissão de fótons pelo sódio, excitado por causa da chama. C produção de derivado amarelo, pela relação com o carboidrato. D excitação das moléculas de proteinas, com formaçăo de luz amarela. E reação do gás de cozinha com o sal, volatilizando gás cloro.

Answer 1

resposta correta é a opção B: emissão de fótons pelo sódio, excitado por causa da chama.<br /><br />Quando a água de cozimento, que contém sal (NaCl), é derramada sobre a chama azul do fogo, ocorre uma reação química conhecida como ionização. Nessa reação, o sal de cozinha se ioniza, liberando íons de sódio (Na+) e cloro (Cl-). O íon de sódio, quando excitado pela chama, emite fótons de luz amarela, resultando na mudança de cor da chama.<br /><br />Portanto, a mudança de cor da chama ocorre devido à emissão de fótons pelo íon de sódio, excitado pela chama.

Pergunta

Solução

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