5. Em 2008, o salário -mínimo era de R 415 e o consumo per capita de cereais para a população que ganhava este nivel de renda era de cerca de 30kg por ano , segundo a Pesquisa de Orçamentos Familiares, do IBGE . Neste mesmo ano, o consumo per capita de carne vermelha (bovina e suína) foi de 18kg. Em2018 o salário-mínimo passou a ser de R 954 e algumas estimativas apontam que o consumo per capita de cereais tenha subido para 34kg/ano e o de carne vermelha para 26kg . Qual das duas classes de bens respondeu com maior intensidade à variação da renda?

Para determinar qual das duas classes de bens respondeu com maior intensidade à variação da renda, podemos calcular a elasticidade-preço da demanda para cada classe de bens.<br /><br />A elasticidade-preço da demanda mede a sensibilidade da quantidade demandada de um bem em relação a uma variação de preço. Se a elasticidade for maior em relação ao consumo de cereais do que ao consumo de carne vermelha, isso significa que o consumo de cereais respondeu mais intensamente à variação da renda do que o consumo de carne vermelha.<br /><br />Para calcular a elasticidade-preço da demanda, podemos usar a seguinte fórmula:<br /><br />Elasticidade-preço da demanda = (Variação percentual no consumo) / (Variação percentual no preço)<br /><br />Para o consumo de cereais:<br />Variação percentual no consumo = (34kg - 30kg) / 30kg = 0,1333<br />Variação percentual no preço = (R$ 954 - R$ 415) / R$ 415 = 0,1308<br /><br />Elasticidade-preço da demanda para cereais = 0,1333 / 0,1308 = 1,01<br /><br />Para o consumo de carne vermelha:<br />Variação percentual no consumo = (26kg - 18kg) / 18kg = 0,4444<br />Variação percentual no preço = (R$ 954 - R$ 415) / R$ 415 = 0,1308<br /><br />Elasticidade-preço da demanda para carne vermelha = 0,4444 / 0,1308 = 3,38<br /><br />Portanto, a elasticidade-preço da demanda para carne vermelha é maior do que a elasticidade-preço da demanda para cereais. Isso significa que o consumo de carne vermelha respondeu com maior intensidade à variação da renda do que o consumo de cereais.