Pergunta

2. Leia o fragmento da notícia a seguir e pesquise exemplos de rótu- los de alimentos variados Na sequência, responda ao que se pede. Como se calcula o número de calorias de um alimento? Como está implícito em seu nome, a caloria é uma unidade de calor - que serve para medir não apenas a energia convertida para o organismo dos alimentos que ingerimos ,como de qualquer queima. Pela convenção uma caloria equivale a um centésimo do calor necessário para elevar a temperatura de 1 grama de água de zero a 100 graus Celsius. No caso de um alimento, é preciso somar as calorias produzidas pelos diferentes nutrientes que entram em sua composição:gorduras, proteínas e hidratos de carbono ."Ficou provado, em experiências de laboratório, que 1 grama de gordura, quando queimado produz aproximadamente nove calorias. Para a mesma quantidade de proteína ou hidrato de carbono, esse número cai para quatro calorias", afirma a nutricionista Midori Ishii, da USP. COMO se calcula o número de calorias de um alimento? Superinteressante, 14 fev. 2020. Disponível em: https:/super.abril.com br/mundo-estranho/como- a)Uma colher de sopa de azeite contém 10 g de gordura. Calcule a quantidade de calorias presente nessa porção de azeite.
Solução

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IsabellyMestre · Tutor por 5 anos
Responder
Para calcular a quantidade de calorias presentes em uma colher de sopa de azeite, que contém 10g de gordura, podemos usar a informação fornecida no fragmento da notícia. De acordo com a nutricionista Midori Ishii, 1 grama de gordura queimado produz aproximadamente nove calorias.
Portanto, para calcular a quantidade de calorias em 10g de gordura, podemos multiplicar 10 por 9:
10g de gordura x 9 calorias/g de gordura = 90 calorias
Assim, uma colher de sopa de azeite, que contém 10g de gordura, possui aproximadamente 90 calorias.
Portanto, para calcular a quantidade de calorias em 10g de gordura, podemos multiplicar 10 por 9:
10g de gordura x 9 calorias/g de gordura = 90 calorias
Assim, uma colher de sopa de azeite, que contém 10g de gordura, possui aproximadamente 90 calorias.
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